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香菇炖鸡
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皮蛋

同事的婆婆是种香菇的，春节过后同事给了我们一些香菇，用来炖鸡汤或蒸鸡都很好哦，香菇炖鸡很香呢，搭上一点莲子红枣，好喝的汤就成了

此款湯做為爸爸酒後再喝一个美美的汤可是很好的哦，希望亲爱的爸爸健康快乐永远~

时间:1-2小时
食材
走地鸡 1只
香菇 80g
清补凉汤料 1包
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材。原料图
  • 步骤 2/8
    烧一锅水，滴入料酒姜片
  • 步骤 3/8
    将整鸡斩成块
  • 步骤 4/8
    锅中水开后将鸡块放入锅中煮去血水
  • 步骤 5/8
    泡发的香菇切成合适大小
  • 步骤 6/8
    清补凉村料用水泡洗干净
  • 步骤 7/8
    焯过水的鸡块捞出冲洗干净
  • 步骤 8/8
    将所有材料放到高压锅内煲煮1小时后调放少量盐即可
小贴士

若是用瓦罐煲汤的话至少要煲2小时

发布于 2023-04-24
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