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香菇扒油菜
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求醉

香菇与油菜是黄金搭档，香菇扒油菜是一道很传统的菜品，我却是第一次尝试。菜的味道很可口。制作也相对简单。营养功效都不错。

时间:10分钟内
食材
油菜 100g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油菜择洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/7
    香菇洗干净入煮锅焯水。
  • 步骤 3/7
    起油锅，葱姜末入锅煸香。
  • 步骤 4/7
    油菜入锅炒。
  • 步骤 5/7
    香菇入锅炒。
  • 步骤 6/7
    加盐、味精炒，视情况淋少许水淀粉。
  • 步骤 7/7
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡，不宜添加多种调味品。

发布于 2019-09-18
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