搜索菜谱、食材
香菇扒油菜
4.8万 热度 119 收藏
链止履谭茁

香菇扒油菜应该也算是一道名菜了，味道清淡，营养丰富，外观漂亮，操作简单。

时间:10-30分钟
食材
干香菇 100g
小油菜 300g
油 适量
盐 适量
湿淀粉 适量
蒜末 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干香菇用温水浸泡10分钟，然后去蒂洗净
  • 步骤 2/9
    小油菜洗净
  • 步骤 3/9
    锅内水烧开，放入小油菜煮熟
  • 步骤 4/9
    煮好的小油菜出锅，摆盘
  • 步骤 5/9
    锅内油烧热，放入姜末和蒜末
  • 步骤 6/9
    放入香菇，倒入适量泡香菇的水，煮一下
  • 步骤 7/9
    煮至水快干时，放盐调味
  • 步骤 8/9
    湿淀粉勾芡，出锅
  • 步骤 9/9
    装盘，即可
小贴士

鲜香菇亦可

发布于 2022-04-16
评论
相关菜谱