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香菇扒油菜
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羽逸之光糜
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食材
香菇 适量
小油菜 适量
水淀粉 适量
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    香菇用温水泡发软，挤干水分待用，小油菜泡洗干净后，用刀从底部十字切开成四份
  • 步骤 2/3
    凉锅凉油，小火煸出香味后，加水焖几分钟，捞出待用，锅里留出的油注入水
  • 步骤 3/3
    香菇油水烧开后放入油菜焯熟，捞出。沥干水分，待用。锅里留出点菜水加盐调味勾芡，菜和香菇摆盘后将芡汁淋上～
发布于 2018-11-25
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