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五花肉烧笋
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容何失意的鸵鸟峦

脆脆的好吃着呢！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
笋 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
生姜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    选购新鲜上市的笋
  • 步骤 2/8
    将外面偏老的皮去掉
  • 步骤 3/8
    切成片
  • 步骤 4/8
    放入冷水锅内，然后加热至水开之后挥起过水待用
  • 步骤 5/8
    在锅内放入生姜和大蒜之后爆五花肉至香
  • 步骤 6/8
    将笋倒入锅内煸炒
  • 步骤 7/8
    待笋将油吃进去之后加入老抽和清水，稍微焖烧，待水收之后即可盛盘
  • 步骤 8/8
    上桌享用啦！
小贴士

笋要冷水下锅煮制水沸，然后过一趟冷水方可

发布于 2019-07-26
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