五花肉烧青椒
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若雪樱花草含梅

今天做的这道菜是五花肉烧青椒,清爽可口的青椒、鲜美的五花肉,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,很不错的一道家常菜。而且,青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒掰成小块
  • 步骤 2/10
    五花肉切片,肥肉、瘦肉分开切
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅,放油,放肥肉煎一会儿
  • 步骤 5/10
    倒入瘦肉,炒熟
  • 步骤 6/10
    放青椒块
  • 步骤 7/10
    翻炒至熟
  • 步骤 8/10
    放蚝油,炒至入味
  • 步骤 9/10
    放盐、鸡精,翻匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2022-04-21
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