搜索菜谱、食材
五花肉炒青椒土豆片
10.7万 热度 845 收藏
不听话

这绝对是家里无粮的时候的必选之菜，也绝对美味那天鱼鱼家里实在没什么东西吃了，练完车之后便买了土豆请教，顺便买了几个黄瓜几片香菇还没到家呢，好友Cindy便打电话要求蹭饭有句话说“来得早不如来得巧”这话说的就是Cindy鱼鱼都已经半个多月没开伙了，突然想要开伙，她竟然就自动找上门了因为也没有多买菜，所以那天的饭菜很是简单，一个五花肉青椒土豆片，一个酸辣香菇豆腐汤，一个拍黄瓜3个人，3个小菜，3碗米饭，一人一杯豆浆当饮品简简单单吃饱喝足休息一下之后，3个人一起去跳普拉提很美好的生活是不是？有朋友相伴的感觉很美妙

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
青椒 100g
土豆 1个
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒洗净掰成块，土豆切成薄片泡在清水里去除淀粉，五花肉切成薄片
  • 步骤 2/5
    锅内放一点点油，放入五花肉慢慢煸炒出油脂
  • 步骤 3/5
    然后放入蒜片炒香，把土豆片捞出来放入锅内翻炒至半熟
  • 步骤 4/5
    最后放入青椒翻炒至自己喜欢的程度
  • 步骤 5/5
    调入一点点生抽，加入盐和鸡精翻炒均匀之后即可
小贴士

土豆片切好之后泡入清水中，一是防止土豆氧化变色，而是除去土豆表面的淀粉，炒菜时便不会粘锅了

发布于 2019-09-26
评论
相关菜谱