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鲜菇扒油菜
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花非洲的小白脸

家常鲜菇扒油菜,鲜掉舌头的小炒菜!

时间:10分钟内
食材
油菜 200g
鲜香菇 200g
油 适量
盐 适量
西红柿酱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲜香菇洗净剪掉菇根
  • 步骤 2/12
    油菜洗净
  • 步骤 3/12
    锅内放水烧开
  • 步骤 4/12
    放一勺油和适量的盐
  • 步骤 5/12
    放油菜焯水一分钟倒出
  • 步骤 6/12
    锅内放油
  • 步骤 7/12
    放香菇
  • 步骤 8/12
    加水和生抽
  • 步骤 9/12
    放西红柿酱
  • 步骤 10/12
    放蚝油
  • 步骤 11/12
    煮到汤汁变稠即可
  • 步骤 12/12
    放在码好的油菜上，表面撒少许红椒沫装饰
小贴士

焯油菜时水中放点油这样焯出的油菜比较绿，加点盐让盐味入油菜中。

发布于 2019-12-09
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