这是一道既开胃又营养的菜肴，寒冷的冬天里，连汤带肉的一大盆，吃得人浑身暖暖的。如果有那种饭店里常用的酒精炉，支上一个锅仔，边煮边吃，那就更舒服了～～
其实最好用砂锅焖，更香，家里没有所以用了压力锅，压力锅的时间也不太好掌握，因为是自动的。