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五花肉炖土豆
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纯青smuggle

增肥的菜菜哦！肉质香，土豆糯！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
土豆 200g
姜 30g
桂皮 30g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
干红椒 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切成丁。
  • 步骤 2/8
    锅内烧开水，将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。
  • 步骤 3/8
    姜切丝，锅底放油，将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    将肉倒进去，小火煸炒三分钟至出油。
  • 步骤 5/8
    土豆切小块，倒进去和肉一起煸炒。
  • 步骤 6/8
    青辣椒切末，干红椒切末。
  • 步骤 7/8
    青椒和红椒倒入锅内，加适量盐，酱油大火煸炒两分钟。
  • 步骤 8/8
    兑入两碗开水，大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。
小贴士

炖肉的时候加入开水，能让肉质更入味。

发布于 2020-05-14
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