五花肉酱土豆
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阳阳阳啊阳阳阳

酱土豆,是一道既简单又营养好吃的菜,土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘也有治疗功效。五花肉酱土豆,肉糯糯的,加上超营养的土豆来搭配,肥而不腻,好吃又过瘾啊!

时间:1-2小时
食材
五花肉 500g
土豆 500g
适量
适量
酱油 适量
面酱 适量
适量
适量
八角 适量
啤酒 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉洗净切块用水焯一下
  • 步骤 2/9
    锅里放油煸炒葱姜蒜八角
  • 步骤 3/9
    倒五花肉煸炒4分钟
  • 步骤 4/9
    倒酱油煸炒
  • 步骤 5/9
    放糖煸炒
  • 步骤 6/9
    倒啤酒炖1小时
  • 步骤 7/9
    倒土豆
  • 步骤 8/9
    放盐再炖15分钟
  • 步骤 9/9
    放粉条炖6分钟关火
小贴士

不需要倒很多油,五花肉就可以煸炒出油。先把葱姜蒜八角煸炒出香味。

锅里倒水要末过肉,小火炖1小时。

土豆炖的时间越长越入味。

发布于 2022-11-04
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