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五花肉炒土豆片
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花非洲的小白脸

越来越喜欢有胡椒粉味道的炒土豆，还有煎的香香的五花肉。

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
土豆 250g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉，土豆，油盐，胡椒粉，糖。
  • 步骤 2/8
    五花肉，土豆均切薄片。
  • 步骤 3/8
    切好的土豆片放入清水里泡着，最好滴2勺白醋。这样泡出来的土豆爽口而带些微的醋酸。好吃。
  • 步骤 4/8
    热锅放少量油或不放油，摊入五花肉片煎至2面微黄。
  • 步骤 5/8
    加入土豆片翻炒。
  • 步骤 6/8
    不停的翻炒至熟，可适量加点点清水翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒熟了放适量盐，糖，胡椒粉翻炒。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可起锅。
小贴士

用加点白醋浸泡土豆片，又白又爽脆。

发布于 2019-12-12
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