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茄汁大虾
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惠萧山情人

茄汁大虾

时间:10-30分钟
食材
虾 300g
水 适量
油 适量
葱 1根
姜 2片
蒜 2瓣
花椒 10粒
番茄酱 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1茶勺
白糖 1小勺
料酒 1汤勺
醋 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾剪去虾须，去虾线，锅内倒入适量油，放入花椒爆香，再放入虾炸至变色
  • 步骤 2/6
    炸好备用
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜洋葱切好
  • 步骤 4/6
    锅内留少许底油，放入番茄酱，洋葱，大蒜，姜，葱炒香
  • 步骤 5/6
    倒入生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，水，熬一会儿
  • 步骤 6/6
    倒入炸好的虾，翻炒收汁即可
小贴士

无

发布于 2019-12-13
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