弟弟家5岁的小孩来家里玩，带他去超市买菜，在冷柜区小家伙看到虾仁就高兴地叫着要吃“大虾”，于是随他心愿买了一包虾仁。我喜欢吃芹菜，于是买了一些西芹和虾仁同炒，小小家伙吃虾仁，我吃芹菜，各取所需。
买回来的冷冻虾仁最好焯一下水，水中放少量的料酒、葱段去去腥。