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西芹虾球
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钠挡宜俸攀

西芹和虾仁这样炒,不仅好吃还好看!

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
海虾 300g
油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西芹洗净切小块，海虾洗净
  • 步骤 2/13
    虾去头去壳，留尾
  • 步骤 3/13
    在虾背中间部分上划一刀，取出沙线，同时也是制作好看的虾球
  • 步骤 4/13
    制作好的虾球，加适量的白胡椒粉腌制20分钟
  • 步骤 5/13
    锅内烧热水，下少量的盐和油
  • 步骤 6/13
    煮开后下切好的西芹焯制后沥干待用
  • 步骤 7/13
    锅内下适量的油，烧热
  • 步骤 8/13
    下腌制过的虾球翻炒
  • 步骤 9/13
    加适量的盐，炒熟后捞出备用
  • 步骤 10/13
    锅内余下的虾油，下焯过水的西芹翻炒
  • 步骤 11/13
    下少量的盐，调味
  • 步骤 12/13
    加入炒过的虾球，翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    美味的西芹虾球上桌品尝
小贴士

低血压者忌食

过敏性皮炎的患者忌食

分几次下盐，注意斟酌好盐的用量。

发布于 2019-11-25
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