西芹炒虾仁
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无光盲途秋雁

西芹性凉、味甘。实验表明,芹菜有明显的降压作用,而且它含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,亦含有钾,可减少身体的水分积聚。家里有高血压患者,或者是易水肿的朋友可以多吃一些,但脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期的男士要少吃哦~

西芹虾仁味道清新鲜美,小美一顿能吃一大盆根本停不下来呢~

时间:10-30分钟
食材
虾仁 500g
西芹 一颗
鸡蛋 一个
坚果仁 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将虾仁洗净沥水,西芹切段,取出蛋清配料切段
  • 步骤 2/9
    将蛋清倒入虾仁
  • 步骤 3/9
    倒入适量盐,鸡精,料酒,淀粉,植物油
  • 步骤 4/9
    将虾仁与上述材料搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 5/9
    取出美的电磁炉以及炒锅倒入适量油
  • 步骤 6/9
    锅热后倒入虾仁,不断搅拌至虾仁变色后盛出
  • 步骤 7/9
    利用炒虾仁的油底继续炒西芹至变色
  • 步骤 8/9
    加入糖适量,放入葱姜蒜
  • 步骤 9/9
    炒出香味后放入虾仁继续翻炒五分钟
小贴士

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发布于 2018-10-12
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