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西芹炒虾仁
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祈祷vanish

西芹本身营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素，是餐桌常备的食材～

时间:10-30分钟
食材
西芹 200g
虾仁 150g
大葱 1颗
大蒜 3粒
红尖椒 1个
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
五香粉 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西芹洗净去丝切段，虾仁解冻，用少量生抽和淀粉腌制10分钟，蒜切丁，辣椒切段～
  • 步骤 2/5
    锅烧热，倒入油，将虾仁倒入锅中炒至变色，盛出备用～
  • 步骤 3/5
    锅中倒入油，将葱蒜辣椒放入锅中煸出香味～
  • 步骤 4/5
    将西芹丝倒入锅中翻炒，倒入适量生抽、盐，继续翻炒至变软～
  • 步骤 5/5
    将炒好的虾仁倒入锅中翻炒，加入五香粉调味即可～
小贴士

西芹切之前可以剥去表皮的丝，不然会影响口感～

发布于 2018-09-06
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