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西芹炒虾仁
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烂自安家掣

今天给大家推荐一道菜，这道菜不仅鲜香爽口，而且还有清肠排毒的作用。偶尔做一次吃来清理下肠胃，西芹本是粗纤维的蔬菜，乃是清理肠胃的高手。

时间:10-30分钟
食材
西芹 适量
鲜虾（或虾仁） 适量
老抽 适量
大葱 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾去皮，备用（虾仁是用来提鲜的，所以几个虾仁就够了）。
  • 步骤 2/8
    西芹洗净，去叶，切小段。
  • 步骤 3/8
    大葱切碎。
  • 步骤 4/8
    热锅，倒入适量油，放入葱花和虾仁翻炒出香味。
  • 步骤 5/8
    放入切好的西芹翻炒，放入调料（盐2小勺，老抽一小勺，醋一小勺，白糖2小勺）翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    倒入适量清水，盖上锅盖，闷3分钟。
  • 步骤 7/8
    开盖，大火翻炒收汁即可。
  • 步骤 8/8
    完成美味又爽口
发布于 2018-08-13
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