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西芹炒虾仁
4万 热度
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羽逸之光糜
好吃
时间:10分钟内
食材
西芹
200g
鲜虾仁
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食才
步骤 2/7
虾仁去沙线洗净,用料酒,姜末,盐,胡椒粉,淀粉搅拌入味.
步骤 3/7
西芹洗净,撕去老茎,切薄片.
步骤 4/7
锅里水开,放点油,把西芹焯30秒捞出。
步骤 5/7
锅里油热,放下虾仁滑炒.
步骤 6/7
待虾仁转色,放下西芹煸匀.
步骤 7/7
放盐,水淀粉勾芡,淋点麻油即可
小贴士
1.虾仁转色后,稍微再炒几下就可以了。
2.西芹用开水焯过,所以与虾仁稍微煸匀就可以了,时间不能长.
3.麻油可以不用放。
发布于 2020-02-06
评论
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