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西芹虾仁
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艾海珍亭
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食材
西芹 1棵
虾 12个
油 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    西芹洗净，去掉叶子，将叶柄一剖两半，顺道切成2厘米长的段，放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分。虾洗净，去壳和虾线
  • 步骤 2/2
    炒锅置火上，放油，烧热，放虾仁炒至变色，接着放入西芹煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅装盘即可。
发布于 2018-11-07
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