为了让家里的小家伙香香滴吃饭，这脑子就没停过，总是上顿没吃就想着下顿吃什么，就算相同的材料也希望换个花样做，就如这鱼饼，我习惯用剁椒蒸，实际这么炒着也很不错，不辣还鲜，加上虾干的干香，西芹的爽脆，而且简单快手，下饭也蛮不错的。
虾干和鱼饼都有味，烹饪时盐要酌情放。