鸡肉炒茄子,大家试着做一下,也非常的美味
吃茄子最好不削皮，因为茄子皮的营养价值很高，含有维生素B，维生素B和维生素C是互为作用的，人体摄入了充足的维C，维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
熬茄子不要加水，因为茄子水气很大，锅里放盐后，茄子里的水就会被杀出来，再加水菜里的汤就太多了。