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杏鲍菇肉丝炒茄子
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含容笑语浅酌
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食材
杏鲍菇 1个
猪瘦肉 适量
茄子 2个
油 适量
美味鲜酱油 适量
香葱 1根
盐 少量
定粉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉洗净切丝，放上定粉，盐拌匀腌制半小时左右 。
  • 步骤 2/5
    杏鲍菇切丝，茄子切斜刀 。
  • 步骤 3/5
    肉丝下油锅爆炒几下 …
  • 步骤 4/5
    放茄子炒几下，放上美味鲜酱油，加上水少量，上盖煮熟 。
  • 步骤 5/5
    出锅散上葱花 。
发布于 2018-12-23
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