搜索菜谱、食材
肉丝炒茄子
4.1万 热度 158 收藏
水文时光恰如年

前两天买了两个茄子，一个包饺子吃了，剩下这个小一点的，今天就当晚餐了，和肉一起炒，味道也是不错的。

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
精肉 100g
油 适量
葱 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将肉切成肉丝。
  • 步骤 2/6
    将茄子洗净切成条。
  • 步骤 3/6
    将葱和蒜切好备用。
  • 步骤 4/6
    锅内放油加热，将切好的肉丝放入煸炒片刻。
  • 步骤 5/6
    将切好的葱和蒜放入，加入适量豆瓣酱。
  • 步骤 6/6
    将切好的茄子条放入锅内，加适量水一起，炒熟即可。
小贴士

喜欢吃辣的可以放点青辣椒，既好看又美味。

发布于 2022-06-17
评论
相关菜谱