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肉丝炒茄子
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ferry买醉
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食材
瘦肉 250g
大蒜 3个
葱 一小棵
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把茄子切段，可以切小一点，在放到水里泡
  • 步骤 2/7
    把肉切丝备用
  • 步骤 3/7
    葱，蒜切好备用
  • 步骤 4/7
    蒜先下锅炒出香味在放肉在放盐
  • 步骤 5/7
    肉下去后7分钟后放炸好的茄子翻炒一下，
  • 步骤 6/7
    炒15分钟好放老抽，茄子可以咸一下，不然不好吃，
  • 步骤 7/7
    炒20分钟后可以起锅，然后洒水葱花搞定了
发布于 2018-12-31
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