儿子特别喜欢吃牛肉，所以我家的猪肉吃的相对少多了。每次回家，不是炖就是烧，再么就是卤啦，怎么吃都不厌······
1、牛肉用清水多漂洗几次，彻底除净血水。
2、用高压锅比较节省时间。
3、不怕辣，就可以多放点干辣椒。
4、芸豆需要提前泡发，减少烹饪时间。