搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
香煎胖头鱼
7.8万 热度
125 收藏
染墨丶若流云英华
前一段时间买的胖头鱼没有吃完,今天打算把剩下的鱼尾吃掉,于是便做了这道香煎胖头鱼,很美味呢,喜欢的朋友不妨试一试。
时间:10-30分钟
食材
胖头鱼
1000g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
十三香
适量
鸡精
适量
料酒
适量
耗油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
把选取好的部位处理干净。
步骤 2/6
切成4~5厘米的小块。
步骤 3/6
放入适量的盐,生抽,醋,糖,十三香,鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟。
步骤 4/6
将油烧热,裹上淀粉,煎至金黄即可。
步骤 5/6
将生抽,糖,醋,料酒,鸡精,耗油,调制成汁,准备好葱,蒜,姜,辣椒。
步骤 6/6
用葱,姜,蒜爆锅,放入煎好的鱼,以及刚刚调好的汁,炒至3分钟左右即可。
小贴士
煎制的过程中,注意不要把鱼煎糊了。
发布于 2020-09-28
评论
相关菜谱
香煎胖头鱼
惠甄浮期妄年
9.1万热度
30收藏
香煎胖头鱼块
小疯妖怪多多石峚
8.1万热度
16收藏
香煎胖头鱼
夜副斩脑改
8万热度
41收藏
香煎龙头鱼
流凨
5.5万热度
187收藏
香煎龙头鱼
李秋水
17.6万热度
48收藏
香煎乌头鱼仔
明亮prescription
1.7万热度
138收藏
香煎龙头鱼
小文留
11.8万热度
190收藏
香煎马头鱼
流年里沉淪曼筠
7.8万热度
847收藏
香煎马头鱼
思绎
7.6万热度
775收藏
香煎马头鱼
冲锋衣leaflet
2.5万热度
146收藏
香煎舌头鱼
场控男帝乘
6.8万热度
31收藏
香煎马头鱼
帅气jug
7.3万热度
8收藏
香煎大头鱼骨
醉笑三千席醉儿
7万热度
27收藏
煎胖头鱼
zheng炀
7.4万热度
19收藏
香煎三文鱼头
顾落影执迷离
9万热度
106收藏
香煎三文鱼头
醉笑三千席吕
9.9万热度
119收藏
豉香胖头鱼炖豆腐
Chanldersun
8.4万热度
92收藏
香辣红烧胖头鱼
善良strip
6.7万热度
17收藏
香煎糍粑鱼
思咏
5.3万热度
126收藏
低脂垮炖胖头鱼
掰果BAAAAYGO
8.5万热度
34收藏