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香煎三文鱼头
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顾落影执迷离

上次去韩国超市遇到三文鱼头特价，就买10多磅回来，回来后清理分装，冷冻起来慢慢吃。前几天去一个朋友家，她说香煎三文鱼头很好吃，回来就试试，很香口呢。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼头 2个
面粉 2大匙
盐 1茶匙
料酒 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
玉米油 3大匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    三文鱼头洗干净。
  • 步骤 2/6
    剁小块，用盐，料酒和胡椒粉腌15分钟。
  • 步骤 3/6
    撒上面粉，让每块都粘上薄薄的面粉。
  • 步骤 4/6
    热油锅，把鱼放入，小火慢煎。
  • 步骤 5/6
    一面金黄后，翻面再煎另一面。
  • 步骤 6/6
    煎至两面金黄，鱼熟透即可。
发布于 2020-09-22
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