柠檬香煎三文鱼
8.4万 热度 130 收藏
越狱alas

这是一款专门做给宝宝吃的菜。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,非常适合小朋友吃。用柠檬汁香煎三文鱼,配些西兰花,宝宝很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 100g
西兰花 40g
适量
适量
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    三文鱼漂净,用厨房纸擦干水分,
  • 步骤 3/8
    切大块,在表面划几刀,撒些盐,
  • 步骤 4/8
    挤上柠檬汁,腌制10分钟入味,
  • 步骤 5/8
    取平底锅,油热,放入三文鱼,
  • 步骤 6/8
    中火煎至两面金黄色,盛出,
  • 步骤 7/8
    西兰花洗净切小朵,放入开水焯熟,捞出,
  • 步骤 8/8
    西兰花与三文鱼摆盘即可上桌。
小贴士

1.焯西兰花的开水里放些油,焯好的西兰花色泽漂亮。

2.三文鱼不要煎的太久,久了口感就老了。

发布于 2020-11-04
评论
相关菜谱