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西葫芦酿肉
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愁肠seaport

西葫芦营养丰富，而且很好吃哦，皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
西葫芦 2个
胡椒粉 少许
料酒 1/2茶匙
水淀粉 2茶匙
糖 2g
生抽 2茶匙
花生油 1茶匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、白糖调味
  • 步骤 3/10
    加入2茶匙水淀粉，拌均匀，腌制2小时
  • 步骤 4/10
    酿西葫芦前，猪肉加入许葱粒提味
  • 步骤 5/10
    西葫芦冼净，去掉顶部、尾部
  • 步骤 6/10
    西葫芦切小块
  • 步骤 7/10
    挖去西葫芦中间部分
  • 步骤 8/10
    把腌制好的猪肉放入西葫芦内
  • 步骤 9/10
    酿好的西葫芦摆放好在碟子上
  • 步骤 10/10
    锅内烧开热水，盖上锅盖，大火蒸15分钟，即可
小贴士

西葫芦与红椒凉拌，可以美容养颜

发布于 2019-12-26
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