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西葫芦炒肉
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采秋糯帅哥

西葫芦炒肉是道下饭开胃的菜.我喜欢吃南瓜,西葫芦的味道就像嫩南瓜,所以会经常买来炒着吃,清炒、凉拌和鸡蛋、肉配着炒来吃都好吃。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
西葫芦 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜头 适量
尖椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西葫芦洗干净，对半切开，再切片。
  • 步骤 2/10
    猪肉切片，腌一下。
  • 步骤 3/10
    葱切末，尖椒切末，蒜头切末
  • 步骤 4/10
    锅烧热，炒肉片，装起
  • 步骤 5/10
    留底油，炒西葫芦
  • 步骤 6/10
    翻炒一下，断生，放盐。
  • 步骤 7/10
    再炒一下，倒入炒好的肉片。
  • 步骤 8/10
    再放入尖椒、葱段和蒜末。
  • 步骤 9/10
    大火一起快速炒，最后倒入适量酱油。
  • 步骤 10/10
    装起OK。
小贴士

炒肉片的时候不用放盐。

发布于 2022-04-03
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