西葫芦炒肉
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西葫芦炒肉

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 2根
猪肉 300g
4-5片
辣椒 1个
1勺
味精 1g
五香粉 1g
生抽 7g
料酒 7g
鸡精 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料
  • 步骤 2/7
    西葫芦切片,猪肉切片,姜切片,辣椒切段
  • 步骤 3/7
    油热放入切好,姜、辣椒,煸出味来
  • 步骤 4/7
    放入猪肉翻炒变色后,烹料酒,然后加生抽、盐、味精
  • 步骤 5/7
    加入西葫芦片快速翻炒,前面已经放盐了,就不需要多放了,加少许盐即可,五香粉,翻炒
  • 步骤 6/7
    关火,放入,鸡精
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

西葫芦比较嫩,吵的时候会出点汤汁,勾点芡,味道不会流失

发布于 2019-08-21
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