今天做的饺子馅是西葫芦猪肉的,味道真的不错。第一次学北方挤饺子,真的是第一次哦!
南方人还真不会包北方形状的饺子,有会的豆子教教我呗。
很喜欢吃面食,更喜欢吃饺子,但是准备工作太麻烦,做完还得收拾半天,
很怕收拾厨房。所以常常是偷懒,实在很馋了才会自己动手包饺子。
通常是包完吃完很爽的样子,等到收拾厨房就像是要上刑场一般,
往往会来那么一句:“完蛋了!那么多东西要收拾,下回再也不吃饺子了”!
然后下回再下回再下下回,还是照样吃,也还照样是那句话.......
面团要充分揉到滋润光滑,饺子皮才会筋道。