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西葫芦猪肉饺子
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思域flap

第一次吃这种西葫芦做的饺子，吃起来口感有些脆脆的

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 2个
猪肉 3000g
麻油 适量
盐 适量
蚝油 1勺
鸡精 少许
十三香 适量
饺子皮 1包
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备饺子皮一份
  • 步骤 2/10
    准备肉糜300克，加入所有调料拌均匀
  • 步骤 3/10
    准备两个西胡芦两个，去皮
  • 步骤 4/10
    西胡芦刨细丝，加入盐和油腌制一会
  • 步骤 5/10
    将肉馅和西葫芦丝倒在一起
  • 步骤 6/10
    拌均匀即可
  • 步骤 7/10
    取适量的肉馅放在饺子皮中间
  • 步骤 8/10
    单手食指脱起，两个大拇指捏下向中间一挤即可
  • 步骤 9/10
    包好的饺子
  • 步骤 10/10
    清水烧开后下入饺子煮熟即可开吃
小贴士

1.西胡芦丝腌制后最好是挤出多余的水份

2.馅料的口感最好是根据自己的喜欢来调，因为每个地方所喜口感都不一样

发布于 2019-12-19
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