主要的步骤就三个，腌制、煎黄、放配料收汁起锅，操作起来还是挺方便快捷的，这次的鱼块有点大，煎的不够黄，但并不影响它的味道，超级下饭的，鱼的选择可以是青鱼或是草鱼，我这次选的是青鱼。
因为腌制鱼块时已经放过盐，所以在烹制过程中就不用再放盐了。