我爱吃鹌鹑蛋，尤其是卤的，一开始总爱在外面买的吃，可是外面卤的很咸，不怎么香，所以我老公就开始在度娘上学的给我做的吃，味道还是不错的，结果就是让我一直在他的配方上改良改良再改良，就成了现在这个方子！不是我吹，凡是吃过的，没有一个人说不好吃的，我保证，按照这个方子做，不好吃来找我！（第一次写方子，请大家多多包涵）别看十几个步骤，其实就是调料扔进去煮就行！我看别人的方子就喜欢越详细越好，所以……别嫌我啰嗦哈！
我这个卤鹌鹑蛋最大的好处就是卤完就能吃，不用泡，而且凉了以后口感更好！我家没事干就卤大小王都超级爱吃，经常当菜吃，早饭来几颗，那滋味，别提多美了！