到了冬天就想吃萝卜牛腩煲啊，北方的萝卜随便挑都是甜的，所以哪怕现成没有高压锅没有沙煲也想试试，就用炒锅+不锈钢煲做的也还行哦。
最后会介绍有柱候酱高压锅沙煲的版本。^^
1、牛腩不要切太碎啊，一大块一大块才有感觉。
2、如果有高压锅当然用高压锅压软了再做比较好，最后一步的熬制如果用沙煲肯定会更赞。
有高压锅的方子就更简单了
1、把牛腩、姜片、料酒、柱候酱搅拌腌制约半小时，
2、加入所有香料放入高压锅压制大概20-40分钟，
3、取出后加入白萝卜转到砂锅上小火煲半小时左右。OK了。