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萝卜牛腩煲
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落莫

喜欢吃牛肉，牛肉吃不腻、不长胖。

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 1000g
萝卜 500g
酱油 适量
盐 适量
黄糖 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛腩洗净切块灼水
  • 步骤 2/4
    放入姜和料酒下锅炒干
  • 步骤 3/4
    和切成块的萝卜一起放入砂锅内加糖、盐、酱油、料酒、清水两碗，猛火炖至水开。
  • 步骤 4/4
    转为小火炖半小时左右至水干即可（期间要时不时翻动）。
小贴士

灼水后的牛肉要加料酒炒干才不会有骚味。

发布于 2019-09-26
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