萝卜牛腩香锅，每年一到冬天都要买一些牛腩炖萝卜吃，俗话说；冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜虽然平时很低调，加之不起眼的外形，常常被人们所忽略。但是，到了冬季，您是无论如何都不能再错过它了，因为它就是为这个季节而生的。作为爱好美食的我在寒冷的冬季里，吃萝卜是我的首选食材。
牛腩先放进电压锅里炖烂。