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白萝卜牛腩汤
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魂梦归他处殳

想吃牛肉可以去的很晚都没有炒的牛肉卖了，只能买这个带筋的牛腩回来顺便买了根白萝卜一起炖汤了。

食材
牛腩 200g
油 适量
盐 适量
白萝卜 适量
生姜 适量
当归片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛腩洗干净切块
  • 步骤 2/9
    生姜切片 当归片备用
  • 步骤 3/9
    牛腩用开水焯一下
  • 步骤 4/9
    牛腩和生姜放入高压锅中加入适量清水
  • 步骤 5/9
    放入当归片 炖20分钟
  • 步骤 6/9
    萝卜切块备用
  • 步骤 7/9
    高压锅压过的牛腩倒入砂锅放入白萝卜
  • 步骤 8/9
    炖20分钟 调入适量盐巴
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

牛腩用高压锅压一下炖起来比较快也省了煤气

发布于 2022-05-03
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