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白萝卜牛肚汤
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湖工BB机

看到豆友彭恰恰家的猪肚汤，感觉滋补又好喝，想到家里也有些熟牛肚板筋，就做了这汤~~

时间:1-2小时
食材
白萝卜 300g
熟猪肚 50g
牛板筋 50g
葱花 3g
姜片 3g
花椒 10粒
盐 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜切条泡在水中去除萝卜味
  • 步骤 2/7
    热锅热油爆香葱花，姜片，花椒，八角等
  • 步骤 3/7
    放入萝卜条翻炒
  • 步骤 4/7
    放入熟牛肚片和牛板筋
  • 步骤 5/7
    翻炒出香味
  • 步骤 6/7
    另准备电压力锅，放入适量水，山药和猪排切好放入电压力锅内
  • 步骤 7/7
    倒入炒好的萝卜和牛肚板筋，插电炖煮30分钟，焖1个小时即可
小贴士

白萝卜泡洗一下可以去除萝卜异味

所有材料炒香再煮味道更好

发布于 2022-08-25
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