萝卜牛腩的做法
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刚毅

这个萝卜牛腩,是不用大料和其他香料的,所以吃起来不会腻,因为偷懒就用高压锅来炖,其实用砂锅来炖是最好吃的,水分蒸发完,牛腩煸出香油,真的很美味,上色也是比高压锅来的好

时间:10-30分钟
食材
牛腩 500克
蚝油 15克
辣椒酱 1勺
清水 2碗
姜片 4片
酱油 15克
胡椒粉 5克
白萝卜 1根
料酒 15克
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜去皮切麻将大小的块
  • 步骤 2/7
    牛腩放入冷水锅内煮开后再煮五分钟
  • 步骤 3/7
    倒掉水洗去血沫子
  • 步骤 4/7
    切成小块
  • 步骤 5/7
    材料统统放入高压锅,如果有砂锅最好用砂锅,味道好不止一点点哦
  • 步骤 6/7
    把酱油,蚝油,胡椒粉,料酒,辣椒酱放入
  • 步骤 7/7
    倒入清水,盖好盖启动牛羊肉键,直到跳键排完气即可
发布于 2020-07-17
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