我最喜欢的粤菜之一 够简单 外地做的味道也不差 在北京经常点 一般是要用柱候酱的 不过家里木有 直接就拿耗油代替了 那么细微的差别我是尝不出来滴。这个做法跟其他炖牛腩差不多，几乎是无脑操作啊~我一顿饭不会吃那么多肉，一般做一个这个菜，剩下的牛腩就用来搞个简单的牛腩面当早餐鸟