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萝卜牛腩煲
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眼睛忘充电燕

本人很喜欢吃牛肉，但是外面的又贵又不卫生，于是就自己动手做了，好吃又方便，主要是干净卫生，还实惠哦！

时间:1-2小时
食材
牛腩肉加牛肚 500g
大蒜 5颗
朝天椒 3条
姜片 3.5片
干辣椒 5条(喜欢辣可以加多一些)
白萝卜 1个
沙茶酱 1勺
酱油 3勺(我这个量是不太咸的，口味重的可以先试下咸度再添加)
蚝油 3勺
香叶 3片
桂皮 适量，（不能放多）
八角 3个
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我是买切好的牛腩，回来之后用煮沸的热水洗2，3次，再用清水冲洗一下。备用
  • 步骤 2/5
    萝卜洗净，削皮，切块，（我是切圆形再切成4小块）因为是之后再传的做法，没照图
  • 步骤 3/5
    蒜头洗下拍一下，取掉外壳，朝天椒切成小块，干辣椒洗下，香叶，桂皮，八角洗净。
  • 步骤 4/5
    把以上的材料全加一起，放炖锅，加水，水刚好没过材料就好，按快炖键3小时，，
  • 步骤 5/5
    3小时后，成品图
小贴士

桂皮不能多，大概像两颗蒜头的大小就行了。多少味道就不好了

发布于 2018-06-18
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