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红烧鸡腿
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云朵花咕嘟啦

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且易消化，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。这里介绍一个超级简单的制作方法，让你轻松吃上美味的红烧鸡腿哦！

食材
鸡腿（泰森） 5只
老抽 少许
料酒 适量
冰糖 适量
八角 2颗
花椒 少许
小葱 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡腿洗净，用小刀在腿肉上面轻划几刀口子。锅内放入适量清水，放入鸡腿，水开后焯去血水，撇去浮末，捞出鸡腿用清水洗净，备用。
  • 步骤 2/3
    锅内放入适量清水，然后放入焯水后的鸡腿。加入少许盐、料酒、老抽、八角、花椒一起煮开后放入适量冰糖，等冰糖全部融化后，调小火慢炖20分钟。
  • 步骤 3/3
    出锅前调大火，收汁，装盘撒上葱花即可。美味的鸡腿就做好了，是不是很简单呢？
发布于 2018-12-16
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