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五香红烧鸡腿
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忇筱园春色暨春

“家常下饭菜”“十一”的晚饭，我做了一道美味好吃的五香红烧鸡腿。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4个
食用油 2勺
食用盐 半勺
葱段 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
八角 3粒
白糖 1勺
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备鸡腿4个。
  • 步骤 2/10
    鸡腿放入盆中，用刀在肉厚处扎眼，便于入味。
  • 步骤 3/10
    准备葱段姜片，八角，生抽，老抽。
  • 步骤 4/10
    起锅烧油。
  • 步骤 5/10
    炒香葱段姜片和八角。
  • 步骤 6/10
    将鸡腿放入，煎制表面金黄。
  • 步骤 7/10
    倒入食盐，生抽，老抽，料酒，是鸡腿上色，入味。
  • 步骤 8/10
    锅中倒水，没过鸡腿，煮20分钟。
  • 步骤 9/10
    时间到了出锅。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-06-11
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