重温美剧 生活大爆炸～
突然想尝尝这道左宗棠鸡到底是味道！
（要详细看步骤和小贴士的～）
1.不要因为自己炸不好或者改配方就怪罪于菜谱行吗？ 谢谢！！！！
2.酸甜口味，不喜欢请勿尝试，以免浪费食材。
1.调汁过程可以自己尝下，根据自己口味调酸甜程度
2.鸡肉和蛋黄搅拌后不要直接倒入淀粉，会导致鸡块油炸后不够酥脆
3.炸鸡块时要分批下锅，切勿一次性倒入
4.收汁过程要大火快速收汁，否则变成炖鸡啦～就不够酥脆了！
5.最好选用鸡腿肉而不用鸡胸肉，鸡腿肉比鸡胸肉更活，口感更好。