这个小蛋糕的方子最早出自我很喜欢的一个烘友，她的原方用的是酸奶，我家孩子不是很喜欢，我就换成了牛奶，这样其实就是戚风的超小版，哄小孩正好。
如果你会做戚风，做这个就很容易。只要把蛋白打稳定了，就不会失败。烤完以后也不会回缩。
我给出的是两盘的量，如果你做一盘减半就可以了。
每家烤箱温度都有偏差，这里的时间温度仅供参考
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