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蔓越莓饼干（超详细步骤）
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馗副硕胺苯
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时间:1-2小时
食材
低筋粉 230g
黄油 130g
糖粉 60g
蔓越莓干 60g
全蛋液 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油切小块，软化的同时可以把蔓越莓干切小些。
  • 步骤 2/9
    貌似我把蔓越莓干切得太细了～
  • 步骤 3/9
    把糖粉倒入软化的黄油中，搅拌均匀，颜色变淡些。
  • 步骤 4/9
    再倒入蛋液，继续搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    再倒入切好的蔓越莓干
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 8/9
    搅拌均匀，揉成团。
  • 步骤 9/9
    整成方形或圆形的长条，包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时，拿出切片，厚薄尽量均匀，这样烘烤才均匀。
小贴士

1.制作简单，初次上手都没关系，只要按照步骤来做都能吃上美味香甜的饼干噢！2.黄油室温融化无需打发，鸡蛋量少。3.蔓越莓随自己喜好添加，超市和网上都有的卖，加入其它干果同样美味呢！

发布于 2018-11-08
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