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步骤 1/9
黄油软化搅拌均匀。
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步骤 2/9
加入糖粉，打发黄油，记住，一定要打发！打发！打发！重要的事情说三遍，做出来的饼干酥脆不酥脆，完全取决于你的黄油是否打发到位，没打发的黄油做出来的饼干就像石头。
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步骤 3/9
打发的黄油体积增大，颜色变浅。
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步骤 4/9
加入全蛋液一大勺，然后把它们完全搅拌均匀。
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步骤 5/9
加入蔓越莓，我把蔓越莓切小了，这样后面更好切，口感也更好。搅拌均匀。
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步骤 6/9
倒入低粉，混合成光滑面团。
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步骤 7/9
混合好的样子。
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步骤 8/9
模具定型，放入冰箱冷冻四十分钟。记住是冷冻，不是冷藏。
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步骤 9/9
取出，切成大约厚度8mm的薄片。烤箱上火180度，下火170度预热8分钟。